綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在清代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，其酒之引人可見一斑。

二十世紀(jì)初，綿竹大曲在多次四川國(guó)貨展覽會(huì)上，獲得獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。1932年首獲準(zhǔn)使用注冊(cè)商標(biāo)而名揚(yáng)天下。自1913年開始，綿竹相繼有50余家酒店、 酒行、酒莊在成都西市，綿竹大曲成為成都“酒壇一霸”。七十年代，劍南春開始出口，遠(yuǎn)銷日本、港、澳，并榮登全國(guó)八大名酒金榜。一九五一年五月，國(guó)營(yíng)綿竹縣酒廠宣告成立，這個(gè)廠就是今天“四川省綿竹劍南春酒廠”的前身。一九五八年三月，酒廠從改變釀酒原料入手，進(jìn)行科技攻關(guān)，試驗(yàn)出一種綿竹釀酒史上從未有過的新原料，用這種原料釀出了“芳、洌、甘、醇”， 恰到好處，風(fēng)味更為獨(dú)特完善的酒，這就是今天聲譽(yù)卓著的中國(guó)名酒“劍南春”。六十年代，酒廠采用“雙輪底發(fā)酵”工藝，完善“勾兌調(diào)味”技術(shù)，找出“劍南春”基礎(chǔ)酒的儲(chǔ)存老熟期，至此，“劍南春”生產(chǎn)工藝完全成熟。一九六三年，劍南春酒被評(píng)為四川省名酒，獲金質(zhì)獎(jiǎng)，一九年，雙沙酲色酒被評(píng)為四川省優(yōu) 質(zhì)產(chǎn)品，獲銀質(zhì)獎(jiǎng)。

老劍南春酒為收藏級(jí)別劍南春酒，中國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的十七大名酒之一。