不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋-加工廠很多的動物骨頭里面都會有一定量的鈣質，平時拿骨頭來煮成湯，不管是直接喝還是拿來煮面煮湯都會有一定的營養(yǎng)價值，不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋比如牛骨湯煮好后不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值也是很不錯的，但是熬制大骨湯這個過程是十分長的，不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋這就需要用高壓蒸煮鍋來熬制，蒸煮鍋可以提高質量、縮短時間、不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋改善勞動條件的良好設備，選擇良好的蒸煮鍋對于一個食品企業(yè)來說是非常重要的加工廠。

不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋設備配置：

1、內膽為：3mm，外包裝為:4mm，材質為304不銹鋼材質。

2、采用電熱管加熱，不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

3、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

4、溫控儀采用全數(shù)字顯示，不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋操作方便控制準確，全程自動控制。

5、采用漏電保護開關，操作。

6、獨立的配電箱裝置加工廠。

不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋試驗原理：采用電加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋，蒸煮結束后通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘左右，筒內物品可下降到35℃。該蒸煮器裝有程序控制和自動保護裝置，可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設置。不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋快速冷卻壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內預選；設有水煮及蒸煮時間的控制，不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋在0～99分鐘內預選，并設有加熱器的過載保護和蒸煮結束蜂鳴報警性能加工廠。

不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋采用立鍋堿法蒸煮的操作過程是：

（1）裝鍋送液：通常采用裝鍋器裝鍋不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣，有利于藥液滲透。送液時要求時間短不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋，送液量要準確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時，不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋一般先送白液、后送黑液。

（2）升溫和保溫：升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學反應的進行。不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋升溫時間一般在1～2 小時。在升溫過程中，通常在升到125～130時要進行小放氣。不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋其目的在于排除蒸煮器內的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質。排除鍋內的假壓，并能減少對纖維素的氧化。小放氣操作過程是當鍋內壓力升到0.2～0.3 MPa時，即停止通氣，并開啟放氣閥進行放氣。不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋當鍋內壓力降到0.05 MPa時，再關閉放氣閥，繼續(xù)通氣升溫，直到達到高壓力。保溫是指在高溫度下保持一定時間，以保證脫木素，原料離解成漿。保溫時間視生產條件和漿種而定。不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋生產本色漿為0.5小時，漂白漿須1.5～2.0小時，特種漿有的達6小時。

（3） 放汽和放鍋：蒸煮終點化驗合格后，采用常壓放鍋或高壓噴放加工廠。

不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋售后服務承諾：作為設備供應商，我公司對所提供的產品均為廠家原廠原包裝，符合同家?并提供產品技術資料(包含安裝說明書，不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋產品裝箱目錄、產品口中文使用說明書、合格證及保修憑證等)。不銹鋼高溫高壓蒸煮鍋保修期內因設備性能故障維修兩次仍不能正常使用的，我司無償更換新設備加工廠。