英文: Polydextrose
CAS:68424-04-4。
性狀:白色至微黃色粉末。易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,是一種具有保健功能性的食品組分,可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。
功能:大量用于制造強化纖維食品,食用后具有保持腸胃通暢的功能。進入人體消化系統(tǒng)后,產(chǎn)生特殊的生理代謝功能,從而防治,脂肪沉積。由于離子交換和膠體的形成,減少人體對有毒及致癌物質(zhì)的吸收,又可調(diào)節(jié)膽固醇水平,降低腸內(nèi)β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化誘因等。是用來制造低熱量,低脂肪,低膽固醇,低鈉健康食品的重要原料。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
河南秋之潤食品配料有限公司誠信經(jīng)營,歡迎新老客戶致電洽談!