絞肉機(jī)通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可以將塊狀肉(凍肉)及食品絞至直徑6-16mm的顆粒.絞肉機(jī)可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。 該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作效率高,是肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
大型絞肉機(jī)適用范圍; 大型絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。 養(yǎng)殖用大型絞肉機(jī)使用方法:
1、先組裝絞肉機(jī),先拆開絞肉機(jī)然后把絞肉機(jī)清洗表面浮沉和防銹油。
2、把絞肉機(jī)安裝在焊好的機(jī)架子上,然后安裝電機(jī)。
3、調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)向符合絞肉機(jī)轉(zhuǎn)向,在連接絞肉機(jī)機(jī)頭。
4、通電試機(jī),檢查機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。聽一下是否有雜音。
5、開機(jī)后再添加物料,注意:防止物料中摻雜鐵器以免損傷大型絞肉機(jī)。
6、絞肉機(jī)使用完畢,關(guān)閉電源清洗機(jī)頭殘留物料。清洗完成晾干在涂抹食用油。