真空預(yù)冷機(jī)，真空冷卻機(jī)定做真空預(yù)冷可以快速均勻地除去采收帶來(lái)的田間熱，降低果蔬的呼吸作用，從而顯著延長(zhǎng)保鮮期，提高保鮮質(zhì)量。因此，真空預(yù)冷機(jī)田間采摘的蔬菜可以放在真空預(yù)冷機(jī)中進(jìn)行快速降溫，占地小，有利于產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，運(yùn)行費(fèi)用低真空冷卻機(jī)定做。

真空預(yù)冷機(jī)在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱為2256KJ/kg;當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r，水的沸點(diǎn)是0℃，蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。真空預(yù)冷機(jī)隨著氣壓的降低，水的沸點(diǎn)降低，而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷機(jī)在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，在此過(guò)程中，消耗較多熱量，在沒(méi)有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等真空冷卻機(jī)定做。

真空預(yù)冷機(jī)熟食品生產(chǎn)都必須經(jīng)過(guò)冷卻，真空預(yù)冷機(jī)冷卻的速度對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有極大的影響。傳統(tǒng)的冷卻方式是自然冷卻或者冷庫(kù)冷卻，冷卻時(shí)間長(zhǎng)，內(nèi)外溫差大，而且易造成食品的“二次污染”導(dǎo)致超標(biāo)。真空預(yù)冷機(jī)而真空快速冷卻是一種快速蒸發(fā)冷卻技術(shù)。它將剛出爐的熟食品放入密封的真空箱內(nèi)，通過(guò)真空降壓的方法，使食品水分在低壓下快速蒸發(fā)而達(dá)到降溫的方式，從而達(dá)到冷卻的目的真空冷卻機(jī)定做。

真空預(yù)冷機(jī)它是利用一定壓力的水流，真空預(yù)冷機(jī)通過(guò)對(duì)稱均布成一定側(cè)斜度的噴嘴高速噴出，聚合在一個(gè)焦點(diǎn)上，于是在周圍形成負(fù)壓，真空預(yù)冷機(jī)使與之相通的真空箱內(nèi)產(chǎn)生真空。另外，由于水蒸汽與噴射水流直接接觸，進(jìn)行熱交換，絕大部分的蒸汽凝結(jié)成水，通過(guò)擴(kuò)壓管被排除，體積大大縮小，這樣又可進(jìn)一步形成更高的真空真空冷卻機(jī)定做。

真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)：

1、設(shè)備安裝完