拉菲紅酒,是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。
2014年3月26日法國總統(tǒng)奧朗德在愛麗舍宮為和夫人舉行了盛大,前道菜就是佐1997年的呂薩呂斯酒堡葡萄酒,主菜配1997年拉菲紅酒。
拉菲(Lafite)酒莊,作為法國波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。雖然歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn),把拉菲紅酒作為世界葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。
1354年,拉菲(Lafite)酒莊創(chuàng)園于菩依樂村。
在14世紀(jì),拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名,其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。
17世紀(jì),法國上至皇宮貴族,下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒,而當(dāng)時(shí)法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨(dú)鐘,自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。18世紀(jì)初拉菲進(jìn)入英國市場之后,不久就受到英國眾多識酒人士的收藏之物,1732-1733年期間,英國任首相羅伯特·沃爾波(Robert.Walpole)平均每三個(gè)月就要購買一桶拉菲。
1855年,法國政府對葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止的一次評級,位列級的名莊有4個(gè),而拉菲就排名。
1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上,一瓶1787年帶有時(shí)任美國總統(tǒng)的湯馬士·杰弗遜(Thomas Jefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。因此,拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上貴一瓶葡萄酒的記錄。
在拉菲酒莊,2-3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒,整個(gè)酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不應(yīng)求,拉菲紅酒的預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進(jìn)行,而且每個(gè)客人多只能預(yù)訂20箱。而年代久遠(yuǎn)的拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如,在1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價(jià)拍賣,創(chuàng)下并保持了迄今為止昂貴葡萄酒的世界紀(jì)錄與以往的紅酒拍賣不同。據(jù)了解,2012年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價(jià)為1950英磅,短短兩個(gè)月就飚升至3500英磅。