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隨著時代的發(fā)展,各式各樣的高科技產(chǎn)品正在走進(jìn)并改變著我們的生活。如今餐飲業(yè)也將高科技融入到餐廳的經(jīng)營中,給食客們帶來全新的用餐體驗。
1,英國倫敦:這家餐廳位于倫敦市中心,餐廳使用投影技術(shù)將餐桌變成了一塊觸摸屏,食客們可以通過觸摸桌面來點(diǎn)餐或是結(jié)賬。在等待菜品上桌時,食客們還可以通過“觸屏桌”來玩游戲,上網(wǎng),亦或是通過安裝在廚房內(nèi)的攝像頭觀看廚師的烹飪過程。當(dāng)用餐結(jié)束后,食客們還可已通過這張快餐桌椅規(guī)劃自己接下來的行程,或是叫出租車等。
2,德國紐倫堡:這家餐廳主打“自動化”,餐廳內(nèi)除了大廚都緊扣這一主題。餐廳內(nèi)每一張餐桌上都裝有金屬軌道,軌道連接到二樓廚房,食物和飲料通過這個軌道“傳送到客人面前。餐廳還是用平板電腦點(diǎn)餐,系統(tǒng)會將點(diǎn)餐信息傳給廚房內(nèi)的工作人員,并且將食品制作的大致時間反饋給食客。
3,大陸機(jī)器人餐廳中國濟(jì)南:這家餐廳有六個基于安卓系統(tǒng)的機(jī)器人提供送餐服務(wù)。通過地上事先劃定好的軌道,機(jī)器人會來到客人身邊為客人點(diǎn)餐。
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