茅臺酒是世界三大蒸溜酒之一,譽(yù)稱國酒,在國內(nèi)外享有盛名,產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)。以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心制而成,末添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點(diǎn)。
茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
茅臺金獎(jiǎng)百年酒共有茅臺金獎(jiǎng)百年紀(jì)念酒和茅臺金獎(jiǎng)百年年份珍藏酒兩大類。百年酒榮獲紀(jì)念茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng)90周年。
茅臺金獎(jiǎng)百年紀(jì)念酒包裝匠心獨(dú)運(yùn),瓶身正面采用貴州茅臺酒經(jīng)典包裝圖案。背面擷取國畫藝術(shù)大師黃永玉“金獎(jiǎng)百年”親筆題詞,并輔飾“茅臺飛天”、“茅臺五星”及“世博金獎(jiǎng)”三大品質(zhì)標(biāo)記。瓶蓋頂戴西式皇冠,激光立體微雕“100”年歷史印記。整樽酒融合傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)于一體,別具韻味。
小批量特釀是茅臺逐鹿高端市場、比肩世界名酒的秘笈。一般都是由陳放時(shí)間相對較長的茅臺酒小批量勾兌而成,歷史上曾經(jīng)專作為接待外國元首貴賓用酒。今天茅臺釀造工藝的傳承人,出于對世博金獎(jiǎng)的特別敬意,特別在茅臺這2萬噸珍貴的美酒中百里挑一,萃取80噸的精華,釀制單瓶裝的小批量特釀[金獎(jiǎng)百年]紀(jì)念酒,同時(shí)為了確保真品,每一瓶中都置入FRID電子身份標(biāo)記。
同時(shí),為了凝固國酒茅臺的傳世價(jià)值,釀造工藝傳承人還在年份藏酒中精益求精,依仗出神入化的釀藝,集粹茅臺“5年醬香,15年陳香,30年醇香,以及50年天香,締造全套4瓶、年份加成恰好百年的[金獎(jiǎng)百年]珍藏酒。全套酒樽采用“中國紅、帝王黃、祭藍(lán)及桔紅”經(jīng)典四色陶瓷釉煉制,樽身以東方皇家龍紋及手工描24K真金裝飾。樽蓋頂戴歐式水晶皇冠,冠腰鑲嵌38粒水晶鉆飾,頸部金屬部分采用18K真金鍍成永不褪色。