茅臺酒是世界三大蒸溜酒之一，譽(yù)稱國酒,在國內(nèi)外享有盛名，產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)。以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點(diǎn)。

茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。 [8-10]

茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！?/p>

茅臺金獎百年酒共有茅臺金獎百年紀(jì)念酒和茅臺金獎百年年份珍藏酒兩大類。百年酒榮獲紀(jì)念茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎90周年。

茅臺金獎百年紀(jì)念酒包裝匠心獨(dú)運(yùn)，瓶身正面采用貴州茅臺酒經(jīng)典包裝圖案。背面擷取國畫藝術(shù)大師黃永玉“金獎百年”親筆題詞，并輔飾“茅臺飛天”、“茅臺五星”及“世博金獎”三大品質(zhì)標(biāo)記。瓶蓋頂戴西式皇冠，激光立體微雕“100”年歷史印記。整樽酒融合傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)于一體，別具韻味。

小批量特釀是茅臺逐鹿高端市場、比肩世界名酒的秘笈。一般都是由陳放時間相對較長的茅臺酒小批量勾兌而成，歷史上曾經(jīng)專作為接待外國元首貴賓用酒。今天茅臺釀造工藝的傳承人，出于對世博金獎的特別敬意，特別在茅臺這2萬噸珍貴的美酒中百里挑一，萃取80噸的精華，釀制單瓶裝的小批量特釀[金獎百年]紀(jì)念酒，同時為了確保真品，每一瓶中都置入FRID電子身份標(biāo)記。

同時，為了凝固國酒茅臺的傳世價值，釀造工藝傳承人還在年份藏酒中精益求精，依仗出神入化的釀藝，集粹茅臺“5年醬香，15年陳香，30年醇香，以及50年天香，締造全套4瓶、年份加成恰好百年的[金獎百年]珍藏酒。全套酒樽采用“中國紅、帝王黃、祭藍(lán)及桔紅”經(jīng)典四色陶瓷釉煉制，樽身以東方皇家龍紋及手工描24K真金裝飾。樽蓋頂戴歐式水晶皇冠，冠腰鑲嵌38粒水晶鉆飾，頸部金屬部分采用18K真金鍍成永不褪色。