茅臺酒是世界三大蒸溜酒之一,譽稱國酒,在國內外享有盛名,產于中國貴州茅臺鎮(zhèn)。以本地優(yōu)質糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環(huán)境,采用科學獨特的傳統工藝精心制而成,末添加任何香氣、香味物質,從生產、貯存到同同出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。
茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等,都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關透氣孔,控制溫濕度。
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茅臺金獎百年酒共有茅臺金獎百年紀念酒和茅臺金獎百年年份珍藏酒兩大類。百年酒榮獲紀念茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎90周年。
茅臺金獎百年紀念酒包裝匠心獨運,瓶身正面采用貴州茅臺酒經典包裝圖案。背面擷取國畫藝術大師黃永玉“金獎百年”親筆題詞,并輔飾“茅臺飛天”、“茅臺五星”及“世博金獎”三大品質標記。瓶蓋頂戴西式皇冠,激光立體微雕“100”年歷史印記。整樽酒融合傳統藝術與現代技術于一體,別具韻味。