茅臺(tái)酒是世界三大蒸溜酒之一,譽(yù)稱國(guó)酒,在國(guó)內(nèi)外享有盛名,產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心制而成,末添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空懷留香持久的特點(diǎn)。
茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開(kāi)關(guān)透氣孔,控制溫濕度。
茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年酒共有茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年紀(jì)念酒和茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年年份珍藏酒兩大類。百年酒榮獲紀(jì)念茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)90周年。
茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年紀(jì)念酒包裝匠心獨(dú)運(yùn),瓶身正面采用貴州茅臺(tái)酒經(jīng)典包裝圖案。背面擷取國(guó)畫(huà)藝術(shù)大師黃永玉“金獎(jiǎng)百年”親筆題詞,并輔飾“茅臺(tái)飛天”、“茅臺(tái)五星”及“世博金獎(jiǎng)”三大品質(zhì)標(biāo)記。瓶蓋頂戴西式皇冠,激光立體微雕“100”年歷史印記。整樽酒融合傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)于一體,別具韻味。
自茅臺(tái)在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)勇奪金獎(jiǎng)以來(lái),茅臺(tái)在星光璀璨的中國(guó)民族工業(yè)品牌中,演繹了閃亮的奇跡,被譽(yù)為香飄五洲四海的中國(guó)名片,在世界舞臺(tái)上擁有著“此物中國(guó)”的美譽(yù)。
在即將迎來(lái)榮獲世博金獎(jiǎng)百年的時(shí)刻,茅臺(tái)將醉人的醇香融入世博文明的光芒,以小批量特釀的方式,分別釀制成紀(jì)念榮獲巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng)100年的巨獻(xiàn):茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年紀(jì)念酒和珍藏酒。這是茅臺(tái)個(gè)性化產(chǎn)品的匠心力作,對(duì)于提升茅臺(tái)品牌的知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度和影響力具有深遠(yuǎn)而重要的意義。