食堂外包簡單點(diǎn)說就是企業(yè)、公司以及學(xué)校將其職工就餐場所（即食堂）全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來運(yùn)營，從而節(jié)省企業(yè)經(jīng)營成本。

飯?zhí)猛獍瑑蓚€重要主體：一個是用餐方，也就是飯?zhí)玫陌l(fā)包方，包括工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織等等（以下稱甲方）；一個是飯?zhí)玫某邪剑邪絾挝灰话闶蔷哂胁惋嫹?wù)資質(zhì)的專業(yè)餐飲公司（以下稱乙方）。

出于飯?zhí)猛獍袠I(yè)自身的發(fā)展，也為了被服務(wù)方的正當(dāng)利益能得到及時保障，飯?zhí)猛獍鳛橐粋€新興行業(yè)，是當(dāng)然離不開相關(guān)法律和規(guī)章制度的制約。飯?zhí)猛獍馁|(zhì)量，直接關(guān)系著全體用餐員工生命健康，為了能給用餐方衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和氛圍，維護(hù)和確保員工的身體健康，飯?zhí)猛泄艿陌l(fā)展必須有行業(yè)制度和國家相關(guān)法規(guī)的規(guī)范管理。

我們的食材配送部主要從事蔬菜、糧油、干調(diào)、副食、禽蛋、豆制品、水果、鮮魚、鮮肉、海鮮、冷凍類等食材配送，一次性低耗用品配送服務(wù)。公司食材配送部為了保證食材采購質(zhì)量，與之協(xié)作供應(yīng)商都是經(jīng)過嚴(yán)格評審考核，有著多年供需合作關(guān)系，確保了食材、穩(wěn)定、可靠。此外，公司現(xiàn)有自己的蔬菜種植加工基地，常年生產(chǎn)健康無公害的天然綠色食材。