茅臺酒是世界三大蒸溜酒之一,譽稱國酒,在國內(nèi)外享有盛名,產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)。以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環(huán)境,采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心制而成,末添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。
為了對祖國60年舉世矚目成就的紀念,對祖國母親美好的祝愿,貴州茅臺酒股份有限公司特制典藏建國60周年貴州茅臺酒,以表達國酒人對祖國的忠誠和摯愛 。
“紀念酒”的包裝,以內(nèi)涵“6”為主要設(shè)計理念,6邊形,60顆五角星,600ml容量,代表“六六大順,吉祥如意”的美好祈愿,酒瓶瓶型肩部為六角形和“吉祥如意”,“飄逸的祥云”的造型,并采用宜興紫砂陶燒制,配上六邊形,60顆星的銅制金屬皇冠蓋。外盒畫面濃縮了60年的經(jīng)典瞬間:香港回歸、神州飛船、2008奧運會以及人民英雄紀念碑大決戰(zhàn)主浮雕等-圖片,以此來見證與祖國共同走過的60年輝煌歲月。紀念酒酒質(zhì)為國酒茅臺為祖國華誕精心勾兌的貴州茅臺酒。紀念酒全部編號,限量發(fā)行20000瓶,每一個編號只限一瓶。
“貴州茅臺酒建國60周年紀念酒”必將成為慶祝共和國60周年華誕扛鼎之作,其收藏價值與紀念價值不可限量。這個載入史冊的輝煌時刻,讓你我共同見證!
茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。
茅臺金獎百年酒共有茅臺金獎百年紀念酒和茅臺金獎百年年份珍藏酒兩大類。百年酒榮獲紀念茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎90周年。
茅臺金獎百年紀念酒包裝匠心獨運,瓶身正面采用貴州茅臺酒經(jīng)典包裝圖案。背面擷取國畫藝術(shù)大師黃永玉“金獎百年”親筆題詞,并輔飾“茅臺飛天”、“茅臺五星”及“世博金獎”三大品質(zhì)標記。瓶蓋頂戴西式皇冠,激光立體微雕“100”年歷史印記。整樽酒融合傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)于一體,別具韻味。