食堂外包簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是企業(yè)、公司以及學(xué)校將其職工就餐場(chǎng)所(即食堂)全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來(lái)運(yùn)營(yíng),從而節(jié)省企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。
出于飯?zhí)猛獍袠I(yè)自身的發(fā)展,也為了被服務(wù)方的正當(dāng)利益能得到及時(shí)保障,飯?zhí)猛獍鳛橐粋€(gè)新興行業(yè),是當(dāng)然離不開(kāi)相關(guān)法律和規(guī)章制度的制約。飯?zhí)猛獍馁|(zhì)量,直接關(guān)系著全體用餐員工生命健康,為了能給用餐方衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和氛圍,維護(hù)和確保員工的身體健康,飯?zhí)猛泄艿陌l(fā)展必須有行業(yè)制度和國(guó)家相關(guān)法規(guī)的規(guī)范管理。
基本原則
(一)飯?zhí)霉芾響?yīng)當(dāng)做到責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,努力提高勞動(dòng)效率和經(jīng)濟(jì)效益;
(二)推行質(zhì)量管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量;
(三)制定獎(jiǎng)懲原則,充分調(diào)動(dòng)飯?zhí)寐毠さ姆e極性;
(四)建立飯?zhí)霉芾砉ぷ鲿?huì)議制度,加強(qiáng)飯?zhí)脙?nèi)部的民主管理。
公司專業(yè)從事企事業(yè)單位食堂、醫(yī)院食堂、工地食堂、學(xué)校食堂、工廠食堂等外包服務(wù),同時(shí)兼營(yíng)快餐預(yù)定配送、食堂設(shè)計(jì)布局,糧油農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送等服務(wù)。公司自成立以來(lái),一直秉承“民以食為天、食以安為先、安以質(zhì)為本、質(zhì)以誠(chéng)為根”的經(jīng)營(yíng)理念,以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),科學(xué)的管理體系,專業(yè)的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng),為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。