食堂外包簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是企業(yè)、公司以及學(xué)校將其職工就餐場(chǎng)所（即食堂）全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來(lái)運(yùn)營(yíng)，從而節(jié)省企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。

出于飯?zhí)猛獍袠I(yè)自身的發(fā)展，也為了被服務(wù)方的正當(dāng)利益能得到及時(shí)保障，飯?zhí)猛獍鳛橐粋€(gè)新興行業(yè)，是當(dāng)然離不開(kāi)相關(guān)法律和規(guī)章制度的制約。飯?zhí)猛獍馁|(zhì)量，直接關(guān)系著全體用餐員工生命健康，為了能給用餐方衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和氛圍，維護(hù)和確保員工的身體健康，飯?zhí)猛泄艿陌l(fā)展必須有行業(yè)制度和國(guó)家相關(guān)法規(guī)的規(guī)范管理。

隨著現(xiàn)在人們對(duì)生活水品的要求越來(lái)越高，學(xué)校食堂也是如此，所以很多學(xué)校在考慮將食堂對(duì)外承包，讓專業(yè)的餐飲管理公司來(lái)運(yùn)作，從而提高學(xué)校食堂水準(zhǔn)。那么學(xué)校食堂對(duì)外承包是如何操作的呢？一般可以選擇交給專業(yè)的食堂承包商來(lái)操作，這種方式可以很多的提高食堂衛(wèi)生、口感、菜品豐富度等多個(gè)方面。

本公司主要從事食堂承包、食堂托管、集體用餐配送、快餐配送、餐飲策劃、廚房設(shè)計(jì)、廚具設(shè)備咨詢代購(gòu)等配套服務(wù)。 公司餐飲部為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，配備、培養(yǎng)了一批專業(yè)廚師隊(duì)伍和高級(jí)餐飲管理人才。更有一批一直伴隨公司成長(zhǎng)、品格、業(yè)務(wù)熟練、愛(ài)崗敬業(yè)的骨干員工隊(duì)伍。管理層中有多人具有高校和大型企事業(yè)單位餐飲經(jīng)營(yíng)管理從業(yè)經(jīng)歷，管理經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)務(wù)流程熟悉，服務(wù)宗旨明確，執(zhí)行命令堅(jiān)決。