食堂外包簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是企業(yè)、公司以及學(xué)校將其職工就餐場(chǎng)所(即食堂)全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來(lái)運(yùn)營(yíng),從而節(jié)省企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。
出于飯?zhí)猛獍袠I(yè)自身的發(fā)展,也為了被服務(wù)方的正當(dāng)利益能得到及時(shí)保障,飯?zhí)猛獍鳛橐粋€(gè)新興行業(yè),是當(dāng)然離不開相關(guān)法律和規(guī)章制度的制約。飯?zhí)猛獍馁|(zhì)量,直接關(guān)系著全體用餐員工生命健康,為了能給用餐方衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和氛圍,維護(hù)和確保員工的身體健康,飯?zhí)猛泄艿陌l(fā)展必須有行業(yè)制度和國(guó)家相關(guān)法規(guī)的規(guī)范管理。
我們公司是一家集食堂承包經(jīng)營(yíng)、集體用餐配送、食材配送為一體的餐飲服務(wù)有限公司。主要為廣大企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠等社會(huì)團(tuán)體提供餐飲保障服務(wù)。
我們的食材配送部主要從事蔬菜、糧油、干調(diào)、副食、禽蛋、豆制品、水果、鮮魚、鮮肉、海鮮、冷凍類等食材配送,一次性低耗用品配送服務(wù)。公司食材配送部為了保證食材采購(gòu)質(zhì)量,與之協(xié)作供應(yīng)商都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)審考核,有著多年供需合作關(guān)系,確保了食材、穩(wěn)定、可靠。此外,公司現(xiàn)有自己的蔬菜種植加工基地,常年生產(chǎn)健康無(wú)公害的天然綠色食材。