我們的宗旨: 1、規(guī)范化的管理,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。2、廣泛收集各種餐飲信息,定期對膳食進行營養(yǎng)分析,適時調(diào)節(jié)員工的不同口味,努力提高員工的伙食質(zhì)量。 3、適時采納員工的合理建議,積極接受員工的監(jiān)督,以便能使我們的工作持續(xù)不斷的改進和完善。
義務(wù)和責(zé)任:
甲方:提供現(xiàn)有的飯?zhí)脠鏊ò◤N房和餐廳)以及廚具、餐具、水、電、燃料及廚房員工宿舍;積極按合同約定為乙方的工作順利進行提供應(yīng)有的便利和幫助,并參照合同約定向乙方支付報酬;監(jiān)督乙方的工作狀況,隨時提出意見和建設(shè)性的建議。
乙方:飯?zhí)脿I業(yè)的一切費用(包括食材、水、電、燃料、飯?zhí)脝T工工資福利和日常其他費用)均由食堂外包企業(yè)負責(zé)承擔(dān);按照合同的約定按時向甲方提供保質(zhì)保量的餐飲服務(wù),解決甲方職工的用餐問題;制定完善的食堂管理制度,并保證飲食的衛(wèi)生和。
出于飯?zhí)猛獍袠I(yè)自身的發(fā)展,也為了被服務(wù)方的正當(dāng)利益能得到及時保障,飯?zhí)猛獍鳛橐粋€新興行業(yè),是當(dāng)然離不開相關(guān)法律和規(guī)章制度的制約。飯?zhí)猛獍馁|(zhì)量,直接關(guān)系著全體用餐員工生命健康,為了能給用餐方衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和氛圍,維護和確保員工的身體健康,飯?zhí)猛泄艿陌l(fā)展必須有行業(yè)制度和國家相關(guān)法規(guī)的規(guī)范管理。
基本原則
(一)飯?zhí)霉芾響?yīng)當(dāng)做到責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,努力提高勞動效率和經(jīng)濟效益;
(二)推行質(zhì)量管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量;
(三)制定獎懲原則,充分調(diào)動飯?zhí)寐毠さ姆e極性;
(四)建立飯?zhí)霉芾砉ぷ鲿h制度,加強飯?zhí)脙?nèi)部的民主管理。