熱水器就是指通過(guò)各種物理原理，在一定時(shí)間內(nèi)使冷水溫度升高變成熱水的一種裝置。按照原理不同可分為電熱水器、燃?xì)鉄崴?、太?yáng)能熱水器、磁能熱水器、空氣能熱水器，暖氣熱水器等。

制造冷氣部分和制造熱水部分。其實(shí)這兩個(gè)部分又是緊密地聯(lián)系在一起，密不可分，且必須同時(shí)工作。即制造熱水的同時(shí)，給廚房制冷?；蛘哒f(shuō)在給廚房制冷的同時(shí)也在制造熱水。

第五代整體式空氣能熱水器

2002年后經(jīng)歷幾年的發(fā)展和進(jìn)步，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)首臺(tái)整體式空氣能熱水器。主機(jī)與水箱采用一體化設(shè)計(jì)不僅空間占用少而且徹底避免了氟系統(tǒng)二次安裝容易泄漏的問(wèn)題。雖然整體式空氣能熱水器具有低能耗制取生活熱水的功能，但動(dòng)輒上10000元的價(jià)格也只能用于出口和少數(shù)家庭。

第六代：家用多功能熱水器

針對(duì)整體式空氣能熱水器價(jià)格高功能單一的情況，2005年研制出了家用多功能熱水器。其工作原理是將空氣中的能量吸收，變成熱量轉(zhuǎn)移到水箱中，把水加熱起來(lái)，同時(shí)把失去大量能量的低溫空氣釋放到廚房，用于廚房制冷?？諝庠谑ツ芰拷档蜏囟鹊耐瑫r(shí)，大量的水蒸氣被冷凝，因而釋放的冷氣濕度大大降低，相當(dāng)于具有除濕的效果。因此該產(chǎn)品集節(jié)能中央熱水、廚房（衛(wèi)生間）制冷、局部除濕功能于一體，大大提高了產(chǎn)品的性價(jià)比。

太陽(yáng)能熱水器

太陽(yáng)能熱水器是采用真空集熱管組裝的熱水器，有光照便能產(chǎn)生熱水，可廣泛用于家庭及工業(yè)用熱水。 特點(diǎn)是集熱效率高（平均日效率≥0.46）、、清潔、節(jié)能、保溫性能好、全年可使用、使用壽命長(zhǎng)等。 規(guī)格有12支管、15支管、18支管、21支管、24支管等。按照安裝方式可以分為屋頂式太陽(yáng)能熱水器和陽(yáng)臺(tái)式太陽(yáng)能熱水器；按照水箱受壓可分為承壓式太陽(yáng)能熱水器和非承壓式太陽(yáng)能熱水器。