漲價還是不漲價,不是問題,答案很明確。從2019年開年至今,包括五糧液在內(nèi)上調(diào)價格的白酒企業(yè)如過江之鯽。對于業(yè)績回暖的白酒企業(yè)來說,淡季不淡定的漲價并非次。過去三年來,像今年這樣每次上調(diào)幾十塊、一年多次上調(diào)的白酒“小步慢跑”式提價成常態(tài)。北京煙酒回收行業(yè)結(jié)束長達(dá)三年的調(diào)整期,露出復(fù)蘇的苗頭。這一年,北京回收禮品企業(yè)有1578家,累計產(chǎn)量為1358.36萬千升,累計完成銷售收入首次突破六千億大關(guān)為6125.74億元,同比增長10.07%。時隔幾年再次實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長,與調(diào)價密不可分。
來張店回收禮品行業(yè)的黃金時期,酒類銷售終端呈現(xiàn)多元化并受到重視,包括餐飲、商超、名煙名酒店、專業(yè)連鎖店、專賣店等;經(jīng)銷商的服務(wù)變得專業(yè)化、產(chǎn)生規(guī)模優(yōu)勢、渠道具有品牌效應(yīng),典型代表有銀基集團(tuán)、華致酒行、名品世家等。酒類電商等新型渠道開始培育,如酒仙網(wǎng)、也買網(wǎng),令渠道縮減、價格透明。渠道扁平化令酒企收益,但也致使經(jīng)銷商陷入嚴(yán)峻考驗的境地,張店煙酒回收企業(yè)績增速高,經(jīng)銷商則增速低甚至出現(xiàn)虧損,大型經(jīng)銷商直接面對終端渠道或消費(fèi)者,中小型等二、三級經(jīng)銷商面臨退出。
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
正規(guī)香煙出廠時在它的大包裝箱上和產(chǎn)品合格證上,都會明確標(biāo)注具體的生產(chǎn)日期,而在每條和每一盒香煙上,大多數(shù)生產(chǎn)廠家則沒有明確標(biāo)注,國家煙草主管部門在這方面沒有統(tǒng)一規(guī)定。作為煙草行業(yè)各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)商、經(jīng)營商和質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測專業(yè)人士一般都能知道香煙的具體生產(chǎn)日期,只有作為消費(fèi)者的“煙民”無法得知。目前,國內(nèi)沒有一個品牌的香煙會標(biāo)明保質(zhì)期,在外國許多國家的香煙也不標(biāo)明保質(zhì)期。