提供技術(shù)培訓(xùn) 傳授深加工技術(shù)

1.采用面團(tuán)經(jīng)過(guò)多道壓輥壓制成面皮，具有皮薄、加水量大（水48%），面筋沒(méi)有任何破壞，面皮富有彈性、口感好、有嚼勁，與手工水餃幾乎相同。

2. 仿手工餃子機(jī)制作面皮經(jīng)過(guò)制成筒狀后，在注餡，廢皮可以回收利用，不存在浪費(fèi)。

3.新仿手工餃子機(jī)效率高，節(jié)約勞力60%以上，整機(jī)只需一人即可操作。

4. 本機(jī)制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體，自動(dòng)化程度高，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)備的維護(hù)、清洗方面簡(jiǎn)單。

5. 本機(jī)采用雙變頻調(diào)控，操作簡(jiǎn)單，與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶，符號(hào)食品衛(wèi)生要求。

6. 本機(jī)從迷你小水餃6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g廣式燕餃，可實(shí)現(xiàn)機(jī)頭成型部分互換。

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