黑魚，是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財(cái)魚、蛇魚、火頭魚等。

黑魚生性兇猛，繁殖力強(qiáng)，胃口奇大，常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄铮梢噪x水生活3天之久。早在二千年前就被《神農(nóng)本草經(jīng)》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。

黑魚在中國是一種常見的食用魚，個(gè)體大、生長快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)等功效，外科手術(shù)后，食用黑魚具有生肌，促進(jìn)傷口愈合的作用，具有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

黑魚體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊，頭側(cè)各有2 行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點(diǎn)，偶鰭為灰黃色間有不規(guī)則斑點(diǎn)。全身披有中等大小的鱗片，圓鱗，頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗片。側(cè)線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移二行鱗片，行于體側(cè)中部，后延至尾部。

做好平常的管理工作是為重要的。要定時(shí)的為黑魚進(jìn)行清理池塘，將黑魚吃剩的殘?jiān)M(jìn)行清理出來，以免出現(xiàn)污染的情況。還要做好為池塘的工作，應(yīng)當(dāng)半個(gè)月左右進(jìn)行一次。還要為池塘進(jìn)行換水工作，要出現(xiàn)污染的情況就及時(shí)進(jìn)行換水。還有就是經(jīng)常巡視，查看黑魚的生長狀況和覓食情況，要是出現(xiàn)疾病就要及時(shí)的為黑魚進(jìn)行，以免造成損失。后做好圍護(hù)的工作，避免出現(xiàn)逃跑的現(xiàn)象。