鯰魚，同鲇魚。分種較多，常見有鯰魚(土鯰)、大口鯰魚、胡子鯰(塘鲺)、革胡子鯰(埃及胡子鯰)客家俗稱塘滑魚。

鯰魚，動(dòng)物界-脊索動(dòng)物門-脊索動(dòng)物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根胡須，上長下短，肉食性，多為野生，對(duì)水質(zhì)要求不高，可人工養(yǎng)殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。例如西班牙有捕獲重約110千克、體長超2.4米的鯰魚的記錄。

鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在 沿岸地帶活動(dòng)，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動(dòng)頻繁。秋后居于深水或污泥中越冬，攝食程度亦減弱。肉食性魚類，捕食對(duì)象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。

鯰魚在放養(yǎng)初期可以使用正規(guī)的魚飼料對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)，等到育苗長到大一點(diǎn)后即可將其分開飼養(yǎng)，放養(yǎng)到不同的水池里面，避免鯰魚出現(xiàn)以大吃小的情況，隨著它越長越大我們對(duì)其飼料要更加嚴(yán)格把關(guān)，飼料不能太單一，要多元化飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，可以自己配置飼料。

想要養(yǎng)出好的鯰魚，魚苗的選擇是很重要的，首先必須去正規(guī)的地方購買魚苗，這樣的魚苗質(zhì)量上比較有保證，而且即使出現(xiàn)了什么問題，也是可以有效解決的。在選擇魚苗的時(shí)候要多觀察，看魚苗的活動(dòng)和進(jìn)食情況，重要的是不要讓魚苗的表現(xiàn)有損傷，一般比較活躍的魚苗是比較健康的，而且沒有受到過病蟲害的，另外要注意選擇大小均勻的魚苗，這樣管理起來會(huì)比較輕松。在把魚苗放進(jìn)魚塘的時(shí)候，先少放點(diǎn)來試試，等沒什么問題的時(shí)候再大量放養(yǎng)，但也不能放的太多，每平方米保證在七八十條即可。