黑魚(yú),是烏鱧[lǐ]的俗稱(chēng),又名烏魚(yú)、生魚(yú)、財(cái)魚(yú)、蛇魚(yú)、火頭魚(yú)等。
黑魚(yú)生性?xún)疵?,繁殖力?qiáng),胃口奇大,常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚(yú)類(lèi)。黑魚(yú)還能在陸地上滑行,遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?,可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農(nóng)本草經(jīng)》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚(yú)等列為蟲(chóng)魚(yú)上品。
黑魚(yú)體色呈灰黑色,體背和頭頂色較暗黑,腹部淡白,體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊,頭側(cè)各有2 行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點(diǎn),偶鰭為灰黃色間有不規(guī)則斑點(diǎn)。全身披有中等大小的鱗片,圓鱗,頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗片。側(cè)線平直,在肛門(mén)上方有一小曲折,向下移二行鱗片,行于體側(cè)中部,后延至尾部。
黑魚(yú)背鰭頗長(zhǎng),幾乎與尾鰭相連,無(wú)硬棘,始于胸鰭基底上方,距吻端較近。腹鰭短小,起點(diǎn)于背鰭第4~5根鰭條下方,末端不達(dá)肛門(mén)。胸鰭圓形,鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭,起點(diǎn)于痛鰭第15~16根鰭條下方。尾鰭圓形。肛門(mén)緊位于臀鰭前方。背鰭軟條為49~54條,臀鰭軟條為32~38條。
鰾單室,細(xì)長(zhǎng),前端圓形,末端較尖,延至臀鰭基底上方。胃呈囊狀,幽門(mén)垂2個(gè),粗長(zhǎng),約為腸1/3。腸短雙曲,長(zhǎng)于體長(zhǎng)二分之一。
黑魚(yú)產(chǎn)卵季節(jié)因各地氣候條件不同而異。在華南地區(qū)為4月中旬至9月中旬,5、6月盛;中地區(qū)為5~7月,以6月較為集中。繁殖水溫為18~30℃,適水溫為20~25℃。
性成熟年齡,在不同的地區(qū)也略有差異。在華南地區(qū)通常體長(zhǎng)為20厘米以上的1冬令魚(yú)性腺已成熟,而長(zhǎng)江流域一帶則需要2冬令和體長(zhǎng)30厘米左右才能產(chǎn)卵。烏鱧能在池塘、河溝及水庫(kù)等水域內(nèi)自然繁殖,產(chǎn)卵場(chǎng)一般分布在水草茂盛的淺水區(qū)。懷卵量、產(chǎn)卵量與親體個(gè)體大小有關(guān)。烏鱧的懷卵量通常每公斤體重約為2~3萬(wàn)粒,0.5公斤重斑鱧產(chǎn)卵量一般為0.8~1萬(wàn)粒,個(gè)別可達(dá)1.1~1.2萬(wàn)粒。產(chǎn)卵方式是營(yíng)造巢類(lèi)型。產(chǎn)卵前,性成熟的雌雄親魚(yú)成對(duì)地游動(dòng)在產(chǎn)卵場(chǎng)地,共同用口御取水草、植物碎片及吐泡沫營(yíng)筑略呈環(huán)形、直徑約0.5~1米、漂浮于水面的魚(yú)巢.巢筑成后,在風(fēng)平浪靜的早晨日出前,雌、雄魚(yú)相互追逐、發(fā)情,然后雌魚(yú)在魚(yú)巢之下接近水面處,腹部向上呈仰臥狀態(tài),身體緩緩搖動(dòng)而產(chǎn)卵于巢上。與此同時(shí),雄魚(yú)以同樣姿態(tài)射精于此。