大口鯰魚,動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種。外貌與鯰魚相似,也是4根須,但口奇大,個體也較鯰魚大很多??扇斯ゐB(yǎng)殖,生長速度快,當年繁殖的魚苗當年即可長到500~750克,第二年可長到1500~2000克,第三年可長到3000~4000克。市場上銷售的多是此種鯰魚,肉質(zhì)較為平常,價格便宜。
鯰魚體長形,頭部平扁,尾部側(cè)扁??谙挛?,口裂小,末端僅達眼前緣下方。
下顎突出。齒間細,絨毛狀,頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀,梨骨齒 帶連續(xù),后緣中部略凹入。
眼小,被皮膜。成魚須2對4根,上頜須可深達胸鰭末端,下頜須較短。幼魚期須3對,體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。
鲇魚多黏液,體無鱗。背鰭很小,無硬 刺,有4~6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長,后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云狀斑塊。
鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,多在 沿岸地帶活動,白天多隱于草叢、石塊下或深水底,夜晚覓食活動頻繁。秋后居于深水或污泥中越冬,攝食程度亦減弱。肉食性魚類,捕食對象多為小型魚類,如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等,也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主,牙齒的作用主要是防止食物逃脫。
鯰魚在放養(yǎng)初期可以使用正規(guī)的魚飼料對其進行飼養(yǎng),等到育苗長到大一點后即可將其分開飼養(yǎng),放養(yǎng)到不同的水池里面,避免鯰魚出現(xiàn)以大吃小的情況,隨著它越長越大我們對其飼料要更加嚴格把關,飼料不能太單一,要多元化飼料進行喂養(yǎng),可以自己配置飼料。