鯰魚，同鲇魚。分種較多，常見有鯰魚(土鯰)、大口鯰魚、胡子鯰(塘鲺)、革胡子鯰(埃及胡子鯰)客家俗稱塘滑魚。

鯰魚，動(dòng)物界-脊索動(dòng)物門-脊索動(dòng)物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根胡須，上長(zhǎng)下短，肉食性，多為野生，對(duì)水質(zhì)要求不高，可人工養(yǎng)殖。生長(zhǎng)速度較快，某些品種能長(zhǎng)到很大。例如西班牙有捕獲重約110千克、體長(zhǎng)超2.4米的鯰魚的記錄。

大口鯰魚，動(dòng)物界-脊索動(dòng)物門-脊索動(dòng)物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種。外貌與鯰魚相似，也是4根須，但口奇大，個(gè)體也較鯰魚大很多?？扇斯ゐB(yǎng)殖，生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年繁殖的魚苗當(dāng)年即可長(zhǎng)到500～750克，第二年可長(zhǎng)到1500～2000克，第三年可長(zhǎng)到3000～4000克。市場(chǎng)上銷售的多是此種鯰魚，肉質(zhì)較為平常，價(jià)格便宜。

口下位，口裂小，末端僅達(dá)眼前緣下方。

下顎突出。齒間細(xì)，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒 帶連續(xù)，后緣中部略凹入。

眼小，被皮膜。成魚須2對(duì)4根，上頜須可深達(dá)胸鰭末端，下頜須較短。幼魚期須3對(duì)，體長(zhǎng)至60毫米左右時(shí)1對(duì)頦須開始消失。

鲇魚多黏液，體無(wú)鱗。背鰭很小，無(wú)硬刺，有4～6根鰭條。無(wú)脂鰭。臀鰭很長(zhǎng)，后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。

這條魚通體金黃，晶瑩剔透，頭扁口闊，測(cè)量得知這條魚長(zhǎng)約70公分，重2.4公斤。黃鑫告訴記者，這條鯰魚是9日18時(shí)許，他在長(zhǎng)江狗頭磯水域釣到的，金黃色的魚身讓他感到驚訝，乍一看還以為是條金魚，當(dāng)把魚放到桶里的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)是條鯰魚。“我釣了十多年的魚了，不會(huì)認(rèn)錯(cuò)的，是條鯰魚?！边@條“黃金鯰魚”在黃鑫家里已經(jīng)養(yǎng)了3天，黃鑫把它養(yǎng)在一個(gè)紅色的大盆里。罕見的顏色吸引了周圍村民前來(lái)看稀奇，都說(shuō)以前從未見過(guò)金黃色的鯰魚，紛紛驚嘆：“簡(jiǎn)直太漂亮了，快過(guò)年了，釣到黃金鯰魚是個(gè)吉祥的象征?！?/p>