中文名：可可粉

食品級(jí)可可粉價(jià)格，食品級(jí)可可粉廠家，湖北食品級(jí)可可粉，食品級(jí)可可粉用途

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

外文名：cocoa powder

英文名稱:Guarana

cas：84929-28-2

EINECS:284-512-1

分子式:C12H17N5O3

分子量:279.29508

主要原料：可可豆

是否含防腐劑：否

主要營養(yǎng)成分 生物堿

主要食用功效 ，降壓，

適宜人群 一般人都可食用，但是有胃病患者不宜食用，高血壓，高血脂，想人士

主要營養(yǎng)成分】：生物堿主要食用功效：，降壓，適宜人群：一般人都可食用，但是有胃病患者不宜食用，高血壓，高血脂，想人士

可可粉是從可可樹結(jié)出的豆芙（果實(shí)）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓捎糜谇煽肆?、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。

可可粉天然可可粉是從天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味濃郁，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。主要用于調(diào)色或增香。

天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，減少不能解決的營養(yǎng)性腹瀉?？煽煞凼墙?jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味純正，粉質(zhì)細(xì)膩，無雜質(zhì)、無焦粒。可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。

可可粉營養(yǎng)分析：科學(xué)家表示，越來越多的研究結(jié)果表明，可可粉中的化學(xué)成份可以有效病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成份。

可可粉相關(guān)性群：一般人都可食用。

用途：主要用于調(diào)色或增香，還有作用，可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。