食品級(jí)磷酸二氫鈣

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TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

外文名 Calcium dihydrogen phosphate

化學(xué)名： 磷酸二氫鈣，磷酸一鈣

分子式： Ca（H2PO4）2，Ca（H2PO4）2·H2O

分子量： 無(wú)水物：234.05；一水物：252.07

食品級(jí)磷酸二氫鈣CAS: 無(wú)水物：7758-23-8；一水物：10031-30-8

性能： 白色結(jié)晶粉末或片狀結(jié)晶，比重2.220，在100℃時(shí)失去結(jié)晶水，微溶于水（1.8﹪）。

用途： 在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、螯合劑等。

包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

貯存與運(yùn)輸： 本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。