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淡水魚(yú)煙熏制品加工,臘腸烘干煙熏箱,豆干熏制機(jī)

2019-12-05 02:58:01  173次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:3999

淡水魚(yú)煙熏制品加工,臘腸烘干煙熏箱,豆干熏制機(jī)我們的蒸煮烘干煙熏一體的煙熏爐,深受廣大香腸熟食制作廠家的親睞設(shè)備不止設(shè)備質(zhì)量好,臘腸烘干煙熏箱而且性能非常棒,主要的操作流程就是將灌裝好的香腸,放到我們事先準(zhǔn)備好的駕車(chē)上,然后推到煙熏爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品依次進(jìn)行蒸煮,烘干,煙熏,是產(chǎn)品達(dá)到口感獨(dú)特細(xì)膩,口味香醇的效果豆干熏制機(jī)

淡水魚(yú)煙熏制品加工煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和目的,采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特臘腸烘干煙熏箱別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器,兩者的升溫效果是無(wú)法比擬的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。設(shè)備主要用于做各種肉制品。豆干熏制機(jī)

淡水魚(yú)煙熏制品加工下面給大家介紹一下煙熏爐設(shè)備:

結(jié)構(gòu)特點(diǎn):由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門(mén),即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

3、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝臘腸烘干煙熏箱有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

4、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。

5、 電氣控制系統(tǒng):全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用先進(jìn)的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。豆干熏制機(jī)

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