高溫鍋 雙層水浴釜 電加熱釜鍋是食品加工過程中的重要設(shè)備隨著科學(xué)不斷的發(fā)展,對(duì)食品要求的提高,為延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,需要對(duì)食品進(jìn)行高溫或,既殺滅食品中可能的致病菌,又能保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成分及色香味的不受損害,食品鍋就是這樣一種工具可以根據(jù)不同產(chǎn)品,不同的口感進(jìn)行。
高溫鍋 雙層水浴釜 電加熱釜主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶殺、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
注:鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做,有國(guó)家壓力容器證書,您可放心和的使用。
高溫鍋 雙層水浴釜 電加熱釜食品鍋分類
1、按材質(zhì)分為:SUS304、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式分為:蒸汽不銹鋼鍋、水浴式鍋電加熱不銹鋼鍋
3、按控制方式分為:手動(dòng)電加熱鍋、電器半自動(dòng)電加熱鍋、全自動(dòng)電加熱鍋。