雞爪鍋 休閑食品鍋 肉食品鍋高溫鍋時間短升溫速度快，設(shè)備可以采用雙罐熱水水浴循環(huán)，可以先把熱水罐加溫到所需溫度再通入鍋內(nèi)，從而縮短了介質(zhì)升溫的時間，休閑食品鍋高溫鍋節(jié)省了能源，時間及人力物力資源的消耗，減少了生產(chǎn)過程中所需要的成本。材質(zhì)使用304不銹鋼，使用壽命長，不會生銹。

雞爪鍋 休閑食品鍋 肉食品鍋雙層水浴式鍋設(shè)備特點：

1、熱水儲存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2、完全被水浸沒，溫度能從滲透到產(chǎn)品中。

3、整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，雙層水浴式鍋釜內(nèi)不存在空氣冷團，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。

4、通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

5、休閑食品鍋平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。

6、全自動鍋升溫時，熱量以較快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達到所需要的效果。

7、產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。

8、全自動鍋確保有較理想的傳熱效果，高溫短時間的能提率，處理更多的產(chǎn)品。全自動鍋設(shè)備噴嘴從不同角度噴射，創(chuàng)造釜內(nèi)流動的高熱氣流，從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布。

9、采用預(yù)先設(shè)置效果(F值)來控制整個系菌過程，使效果變得直觀、肉食鍋可控，且保證了每批次的效果一致，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。雙層水浴式鍋實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標準化生產(chǎn)，對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。

雞爪鍋 休閑食品鍋 肉食品鍋高溫釜是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，休閑食品鍋可以大大縮短整個過程的時間，從而達到高溫短時處理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率，降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。