農(nóng)藥殘留速測(cè)儀應(yīng)用范圍廣泛，體積小巧，攜帶方便，通過(guò)對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，不但能夠使消費(fèi)者吃的放心，吃的安心，同時(shí)能夠約束種植者，對(duì)于整個(gè)食品行業(yè)都是一大利器，值得廣泛推廣運(yùn)用，減少農(nóng)藥施加，減少農(nóng)藥殘留，保護(hù)生態(tài)環(huán)境等。

對(duì)于茶葉農(nóng)殘的超標(biāo)檢測(cè)，可以依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行品質(zhì)篩選，提高我國(guó)的茶葉口碑，一旦發(fā)現(xiàn)有超標(biāo)茶葉，便立即禁售。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀在市場(chǎng)監(jiān)督工作中的使用，不僅能夠保證消費(fèi)者的飲食，對(duì)于茶葉等作物的種植更有積極地引導(dǎo)作用，引導(dǎo)無(wú)公害生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的三方面兼具。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在一定條件下，有機(jī)磷和安基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是利用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用托普云農(nóng)農(nóng)殘速測(cè)儀測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或安基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀主要用于定量分析蔬菜、水果等樣本的農(nóng)藥殘留化學(xué)成分。項(xiàng)目參數(shù)、試劑位置、設(shè)置、樣本信息、結(jié)果查詢、儀器調(diào)校、初始化、全盤(pán)清洗等功能模塊是其檢測(cè)系統(tǒng)的基本組成，該設(shè)備具有分析速度適中、消耗品少、無(wú)交叉污染、試劑開(kāi)發(fā)等特點(diǎn)。能夠廣泛用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、衛(wèi)生防疫、蔬菜生產(chǎn)基地、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)以及超市等的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。