鮮花是主要用于美化環(huán)境、人際交往，而且還作為一種食物來(lái)源?；ㄓ苫ü凇⒒ㄝ?、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長(zhǎng)得很艷麗，有香味。被子植物（被子植物門(mén)植物，又稱(chēng)有花植物）的繁殖器官，其生物學(xué)功能是結(jié)合雄性精細(xì)胞與雌性卵細(xì)胞以產(chǎn)生種子。這一進(jìn)程始于傳粉，然后是受精，受精過(guò)后，從而形成種子并加以傳播。對(duì)于高等植物而言，種子便是其下一代，種子又長(zhǎng)成鮮花，又傳粉、受精，從而延續(xù)這個(gè)品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱(chēng)為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價(jià)值的植物繁殖器官，而狹義上則單指所有的開(kāi)花植物。

有人以為植物的葉子是幫助花兒進(jìn)行光合作用的，對(duì)插在瓶中的鮮花也是有用的，不能摘除。其實(shí)這是不對(duì)的，因?yàn)榛▋弘x開(kāi)植株后，葉子的光合作用減弱了很多，已不需要那么多了。而且過(guò)多的葉子還會(huì)造成養(yǎng)分和水分的消耗，影響鮮花的觀賞時(shí)間。同時(shí)，如果葉子浸在水中，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)造成腐爛，滋生，影響花期。所以，鮮花捧回家后，要把葉子適當(dāng)摘除一些，花腳附近的葉子摘干凈，這樣可以幫助延長(zhǎng)花的觀賞期。

保鮮辦法

保持水質(zhì)清潔，每天換水，每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的葉子。

1.法：

在水中放入酒精、KMnO4、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、明礬等都可以起到用，只有水不腐爛，植物才能吸水保鮮。注：一定配成溶液后再用，不可未經(jīng)溶作解直接放入水中，用鹽時(shí)注意濃度不可太大。

2.噴體、注射法：

對(duì)于許多莖中空的花卉，可把花腳部位放在水下強(qiáng)行灌水模樣。

遠(yuǎn)離催熱劑乙烯

遠(yuǎn)離蔬菜和水果，因?yàn)樗鼈儠?huì)釋放大量乙烯，導(dǎo)致鮮花衰敗，同時(shí)。已敗落的花果及時(shí)清理。

3.擺放位置：

夏天遠(yuǎn)離陽(yáng)光直射，冬天遠(yuǎn)離風(fēng)口。

4.保鮮溫度：

普通花卉在5度左右，熱帶花卉在10～12度左右。

插入花瓶后的養(yǎng)護(hù)方法

水質(zhì)清潔

插花時(shí)要選用清潔的水，如用自來(lái)水，應(yīng)先放置一晝夜后再用。

水量適中

水深要在切口以上，水面與空氣要有的接觸面。盤(pán)類(lèi)容器的水深，應(yīng)以浸過(guò)插花切口高度為宜，以保證花枝切口能及時(shí)吸水；瓶類(lèi)容器的水深，應(yīng)在瓶身的寬處，因?yàn)榇颂幍乃媾c空氣接觸面，有利于花枝呼吸通暢，減少的感染。

經(jīng)常換水

春夏季每1～2天換一次水，秋冬季每2～3天換水一次（為防止瓶水變質(zhì)，可放少量食鹽等防腐劑）。換水時(shí)要清除殘花敗葉，適當(dāng)剪短花枝，重新更替切口，并在花材上噴水。

擺放合理

夏季應(yīng)避免強(qiáng)烈的陽(yáng)光直射，冬季要離暖氣遠(yuǎn)一點(diǎn)，否則將加速花枝的呼吸作用和水分的蒸發(fā)，易造成花朵凋萎。另外，一定要注意不能將瓶插鮮花放在成熟的水果附近，因?yàn)樗麜?huì)釋放出乙烯，也會(huì)引起鮮花早謝。