1.核心部分采用的數(shù)碼技術(shù)和原裝進口芯片精心研制，探測線圈內(nèi)部采用灌封方式一次成型，具有檢測精度高，性能穩(wěn)定，抗外界干擾能力強等特點。

2.可根據(jù)產(chǎn)品特點采用多種頻率制作，并且具有產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)存儲功能，可儲藏10多種產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)，適用范圍廣。

3.采用智能化識別技術(shù)，具有自學(xué)習(xí)和記憶功能，能自動認識和記憶產(chǎn)品特點，有效排除各種“產(chǎn)品效應(yīng)”產(chǎn)生的干擾。

4.簡便友好的的操作界面，采用對話式液晶顯示屏，可通過簡潔的鍵控界面快速方便地設(shè)置參數(shù)；可以檢測包含不同產(chǎn)品信號（特性）的多種產(chǎn)品，一次設(shè)置就能保證的檢測精度，無需重新調(diào)整，設(shè)置程序。

主要用于:醬料、香腸、水餃、火腿、湯料、糖果、腌制食品、鹽漬食品、快餐食品、食品添加劑、淀粉、葡萄糖、煙草、鮮肉、奶制品等行業(yè)，適合具有較強的產(chǎn)品效應(yīng)的產(chǎn)品檢測及對探測靈敏度、抗干擾能力及防水要求的其他行業(yè)，用于檢測夾雜或失落于食品、原料或產(chǎn)品中的斷針、鐵絲或鉛、銅、鋁、錫、不銹鋼等各種金屬。

利用電磁感應(yīng)的原理，利用有交流電通過的線圈，產(chǎn)生迅速變化的磁場。這個磁場能在金屬物體內(nèi)部能感生渦電流。渦電流又會產(chǎn)生磁場，倒過來影響原來的磁場，引發(fā)探測器發(fā)出鳴聲。

因刀片斷裂而導(dǎo)致牛肉和蔥受到刀刃污染，攪拌肉醬與和面過程中所出現(xiàn)的攪拌葉片污染，填充頭落入餅中，鋁質(zhì)食物托盤上的切削屑，干配料生產(chǎn)線所致篩網(wǎng)損壞掉入產(chǎn)品。 除了在終包裝產(chǎn)品處進行后的把關(guān)外，很多生產(chǎn)商會選擇在原料加工階段就進行金屬異物的檢測，因為一旦原料中混入堅硬的金屬，在后續(xù)的加工過程中可能會損壞昂貴的加工設(shè)備，比如一些尖銳的刀頭。