熟食熏爐,熟食糖熏上色機(jī),糖熏燒雞烤鴨燒肉之前做煙熏食品都是用傳統(tǒng)工藝加工,都是手工操作,煙霧味道大,偶爾做一次還可以熟食糖熏上色機(jī),對于經(jīng)常加工的人來說,苦不堪言,而且現(xiàn)在環(huán)保檢查力度很大,所以是時(shí)候上一臺煙熏爐了,煙熏爐有網(wǎng)盤,把產(chǎn)品擺好之后就可以推到爐子里,設(shè)置好參數(shù),靜等出爐,省人工還保證產(chǎn)品的品質(zhì)糖熏燒雞烤鴨燒肉
熟食熏爐煙熏爐是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并熟食糖熏上色機(jī)且增大了接觸空間,升溫速度更快,節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測爐內(nèi)溫度一個(gè)測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。糖熏燒雞烤鴨燒肉
熟食熏爐1、小型煙熏豆干煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,達(dá)到熟化之目的。
2、可根據(jù)不同工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,達(dá)到的循環(huán)和發(fā)煙效果。
3、小型煙熏豆干煙熏爐在生產(chǎn)過程中可隨時(shí)監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,衛(wèi)生。
4、在干燥、烘烤過程中可對溫度、濕度、排風(fēng)進(jìn)行控制,操作方便。
5、采用密封條,密熟食糖熏上色機(jī)封性好。
6、夾層填充耐高溫巖棉作為箱體保溫材料,節(jié)能效果顯著。
7、不銹鋼盤管散熱器,分上中下三局結(jié)構(gòu),體積小。
8、整機(jī)內(nèi)、外壁均采用優(yōu)良SUS304不銹鋼拉絲制作。
9、配電系統(tǒng)由進(jìn)口電器原件組成,確保時(shí)間,無故障運(yùn)行。糖熏燒雞烤鴨燒肉