香腸臘肉專用烤箱，香腸臘肉加工設(shè)備，香腸臘肉烘干香腸選用原料肉豬腿前，原料肉精心修整、絞餡、低溫腌制都有一套嚴(yán)格的加工工藝，香腸臘肉加工設(shè)備產(chǎn)品的熏烤、熟制有意大利先進(jìn)的肉制品加工設(shè)備加工而成，特別是產(chǎn)品的熏制采用特殊的果木生煙，因此產(chǎn)品口感好、脆性強(qiáng)，更重要的是產(chǎn)品味道好、營(yíng)養(yǎng)全、保質(zhì)期長(zhǎng)，是眾多消費(fèi)者十分喜愛的清真灌腸產(chǎn)品。香腸臘肉烘干

香腸臘肉專用烤箱本設(shè)備由煙熏箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成，關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交替和出氣通道組香腸臘肉加工設(shè)備成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下，形成渦流區(qū)域，是混合氣體以適宜的速度平衡而均勻的通過懸掛在煙熏內(nèi)的肉制品，使其熟化和。香腸臘肉烘干

香腸臘肉專用烤箱分類：1、按產(chǎn)能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐

3、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，250型以上沒有

4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

5、分為：香腸臘肉加工設(shè)備兩相電和三相電。

6、蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

注：250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，250型以上沒有。香腸臘肉烘干