想象一下,假如您的便利店面積達到了70多平方米,您會怎樣來經(jīng)營?怎么樣來管理?要怎么樣來利用空間來提高營業(yè)額?還能經(jīng)營得輕松自如嗎?五加一連鎖便利店可以底氣十足地告訴你:能!五加一加盟店憑借獨特特的經(jīng)營管理方法,把門店經(jīng)營得有聲有色,并且已經(jīng)成為許多居民愛去的便利店購買東西。
走進五加一連鎖便利店,豁然開朗的店面會讓你眼前一亮:光亮整潔的地面、整齊而有序的陳列、一塵不染的貨架,商品玲瑯滿目而又層次分明。讓人驚喜,門店精心布置的環(huán)境,吸引了附近很多居民和白領(lǐng),他們都樂意來這里消費,就算不買東西,也會在經(jīng)過的時候進來看一看。而門店在為顧客提供便利的同時,也有了穩(wěn)定的顧客群和良好的營業(yè)額。通過與店員們的交談,我們得知,在如此激烈的市場競爭中,門店仍能保持較高的營業(yè)額,是與他們各方面的努力分不開的,尤其是對店鋪形象的幾次整改。
經(jīng)過反復的思考和對市場的考察,在公司指導員的建議下,五加一連鎖便利店開始了新一次的裝修改造計劃,在門店形象和服務(wù)意識上,花費了大量的時間和精力,終于使門店煥然一新起來。
首先,地方大的一些門店會多一個休閑區(qū),裝修成一個24小時免費為顧客服務(wù)的休閑區(qū)。對休閑區(qū)的布置,店主費盡心思,不但在裝修材料上花費了大量的成本,購買了時尚精致的桌椅,還精心為顧客營造了一個舒適自在的空間:在墻角裝一面落地鏡,使整個空間更加開敞明亮;在天花板上設(shè)計很多垂柳和花藤,使空間增加立體感。通過這些改造,店內(nèi)的形象也被提升了起來,感覺更為貼心和周到。休閑區(qū)一開放,就受到了很多顧客的歡迎。
其次,做好店內(nèi)的陳列。為改變空間大、商品稀疏的現(xiàn)象,五加一連鎖加盟店一方面充分利用公司資源,陳列了公司的所有商品,還積極增加其他商品,如各種熟食、公仔等;另一方面積極學習品類管理知識,盡可能按照品類管理指引圖來陳列,使店內(nèi)商品看起來豐富而有序。
后,做好門店的衛(wèi)生。說得容易做起來難,五加一連鎖店店員每天上班前都要抹一遍貨架,拖一遍地板,并且每周日都要做大掃除。地面一旦有灰塵或者垃圾,也會立即清理。店員都已經(jīng)自覺地形成了“環(huán)境衛(wèi)生,人人有責”的意識。朋友們要想了解更多關(guān)于便利店的知識可以關(guān)注五加一便利店官網(wǎng):