20世紀(jì)70年代初期，周總理去歐洲訪問，回途經(jīng)香港時(shí)一位進(jìn)步人士送他兩臺(tái)5升直排式熱水器?；氐奖本┖筘?zé)成相關(guān)人士開發(fā)此產(chǎn)品，在周總理的關(guān)注下，現(xiàn)代熱水器進(jìn)入普通百姓家的大門慢慢被打開了；1979年，中國臺(tái)燃?xì)鉄崴髟谀暇┦杏癍h(huán)熱水器廠研制成功，標(biāo)志著中國人民用鍋燒水洗澡的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，老百姓的洗浴生活進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代；中國燃?xì)鉄崴鹘?jīng)歷了直排，煙道，強(qiáng)排，平衡，戶外式5個(gè)階段，每步都是一次技術(shù)突破，都是在洗浴“”和“舒適”上的一次邁進(jìn)。其中直排式熱水器到2000年6月完成了歷史使命，被國家強(qiáng)行禁止銷售、使用；中國的燃?xì)鉄崴鲌?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也經(jīng)歷了“86標(biāo)準(zhǔn)，94標(biāo)準(zhǔn)，2001標(biāo)準(zhǔn)，2015標(biāo)準(zhǔn)”四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，每一次標(biāo)準(zhǔn)的更新，都標(biāo)志著中國在燃?xì)鉄崴鞯脑O(shè)計(jì)和制造水平上了一個(gè)新的臺(tái)階，同時(shí)也提高了行業(yè)的進(jìn)入門檻。

具體結(jié)構(gòu)組成主要如外殼、面殼、開關(guān)旋鈕、煙管（強(qiáng)排煙管）、風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)（可選）、風(fēng)壓開關(guān)、熱交換器、溫控器、燃燒器、水氣聯(lián)動(dòng)閥門、電磁閥、排風(fēng)罩、點(diǎn)火機(jī)、離子火焰感應(yīng)針、脈沖發(fā)生器、底殼固定板、電控器、 底殼等。家用燃?xì)鉄崴鞯目刂葡到y(tǒng)是一個(gè)電子控制系統(tǒng)，一般帶有一個(gè)火焰檢測裝置和一個(gè)控制裝置?？刂葡到y(tǒng)具有電子點(diǎn)火、熄火保護(hù)、中斷、出水恒溫、過熱保護(hù)、不完全燃燒保護(hù)功能，還具有再點(diǎn)火、人機(jī)電話顯示、報(bào)警功能和遙控功能，燃?xì)鉄崴饔袝r(shí)序控制器、數(shù)字控制器和模糊控制器三種。燃?xì)鉄崴鞯母袘?yīng)元器有水流量傳感器、離子火焰感應(yīng)器、溫度傳感器、熱電偶、微動(dòng)開關(guān)、干簧管、霍爾傳感器等。其作用是將反應(yīng)熱水器工作情況的有關(guān)信息轉(zhuǎn)換成電信號(hào)，以便實(shí)現(xiàn)對(duì)熱水器工作狀態(tài)的控制。

燃?xì)鉄崴骶褪遣捎萌細(xì)庾鳛橹饕茉床牧希ㄟ^燃?xì)馊紵a(chǎn)生的高溫?zé)崃總鬟f到流經(jīng)熱交換器的冷水中以達(dá)到制備熱水目的的一種熱水器。燃?xì)庑蜔崴魇窃?jīng)占領(lǐng)熱水器市場的主流熱水器，其優(yōu)點(diǎn)就是即開即用，無需等待，而且占地面積較小，對(duì)于在天朝蝸居的同志們來說能節(jié)省很多空間。方面，燃?xì)鉄崴鲗?shí)現(xiàn)產(chǎn)熱和供熱的分離，沐浴在浴室，安裝在廚房，避免了沐浴過程中產(chǎn)生的電泄漏危險(xiǎn)。

熱水器就是指通過各種物理原理，在一定時(shí)間內(nèi)使冷水溫度升高變成熱水的一種裝置。按照原理不同可分為電熱水器、燃?xì)鉄崴?、太陽能熱水器、磁能熱水器、空氣能熱水器，暖氣熱水器等?

制造冷氣部分和制造熱水部分。其實(shí)這兩個(gè)部分又是緊密地聯(lián)系在一起，密不可分，且必須同時(shí)工作。即制造熱水的同時(shí)，給廚房制冷。或者說在給廚房制冷的同時(shí)也在制造熱水。