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玉米高溫罐,雙鍋并聯(lián)式鍋,醬料多功能鍋

2020-05-28 07:36:01  182次瀏覽 次瀏覽
價 格:25000

玉米高溫罐,雙鍋并聯(lián)式鍋,醬料多功能鍋燒雞是一道中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。其中部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸,然后用香料制成的鹵水煮制而成。醬料多功能鍋成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。成品燒雞經(jīng)過真空包裝后可以延長保質(zhì)期,而且口感不會改變,出行攜帶也方便。

玉米高溫罐,雙鍋并聯(lián)式鍋,醬料多功能鍋鍋分類;按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。醬料多功能鍋按安裝方式分為:臥式、立式。按方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并連、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。

玉米高溫罐,雙鍋并聯(lián)式鍋,醬料多功能鍋電汽兩用鍋功能特點:本公司生產(chǎn)的電氣兩用鍋具有效果好,溫度均勻,無死角,結(jié)構(gòu)緊湊,運行可靠,操作維修方便,安裝簡單,節(jié)約能源等特點。熱水循環(huán)式電氣兩用鍋:因為鍋內(nèi)的水通過不同方向的循環(huán)流動,保證了鍋內(nèi)溫度的均勻,無死角現(xiàn)象,其過程中所使用的介質(zhì)可循環(huán)使用,減少了汽水,熱能的消耗和浪費,節(jié)約了大量的人力和物力。在降溫過程中,采用漫灌降溫解決了噴淋降溫時壓力不好控制的弊端,消除了鍋內(nèi)產(chǎn)品的漲袋破損現(xiàn)象,延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。雙層電氣兩用鍋,并聯(lián)電氣兩用鍋:具有瞬間功能,縮短了產(chǎn)品的升溫時間,確保了食品色,香,味,營養(yǎng)成分等不被破壞。半自動電氣兩用鍋:自動控制鍋內(nèi)壓力,數(shù)顯溫控儀控制溫度,解決了手工操作容易產(chǎn)生誤差,鍋內(nèi)壓力不均衡,溫度不均勻而引起的效果差和批次之間質(zhì)量不均勻現(xiàn)象。新開發(fā)的電氣兩用式,醬料多功能鍋燃油式電氣兩用鍋:用戶無須配備鍋爐,具有節(jié)能,環(huán)保等特點,適合在城市中無鍋爐的食品加工廠使用?;剞D(zhuǎn)式電氣兩用鍋:由于產(chǎn)品在鍋內(nèi)過程中處于不停轉(zhuǎn)動狀態(tài),使產(chǎn)品不至于產(chǎn)生沉淀和分層。全自動噴淋式電氣兩用鍋:因為鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水帶動空氣流動,并采用率換熱器,所以鍋內(nèi)產(chǎn)品升溫速度快,傳熱均勻,一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時,鍋內(nèi)產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘,更好的保持食品原有的口感和色澤。采用觸摸屏全自動控制,整個操作過程由微機進行調(diào)節(jié)控制,壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可以從單一的公藝切換成多階段工藝,所有的工藝過程都可記錄在電腦中,并能打印記錄和進行遠程控制??筛鶕?jù)不同食品對條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和降溫過程并儲存在電腦中。

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