小型熏豆腐干機(jī)器,小型熏腸機(jī),小型熏雞爐現(xiàn)在天氣炎熱,對于傳統(tǒng)工藝的加工方式來講,加工人員是遭罪的,大熱的天煙熏火燎的,一打小型熏腸機(jī)開鍋蓋煙霧彌漫,長期下來對身體也是有害的,而且用普通得鍋熏,每批次量都很少,加大了工作量,是時(shí)候上一臺煙熏爐了,只需要擺好推到爐子里,設(shè)置好參數(shù)就可以了小型熏雞爐
小型熏豆腐干機(jī)器煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,節(jié)能。電加熱管在兩小型熏腸機(jī)側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。小型熏雞爐
小型熏豆腐干機(jī)器分類:1、按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪,250型以上沒有
4、按照加熱方式分:蒸小型熏腸機(jī)汽加熱和電加熱
5、分為:兩相電和三相電。
6、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
7、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
注:250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪,250型以上沒有。小型熏雞爐