真酒口感不同相同批次,不同調(diào)酒師同一批次的酒因為調(diào)酒師不同,在味道上會略有差異這就像是幾個廚師用相同的原料相同的做法,相同的配料,做一道相同的菜品做出來都會稍有不同相同批次,窖藏區(qū)不同茅臺鎮(zhèn)醬香酒質(zhì)受儲存環(huán)境影響不同窖區(qū),溫度、濕度、光照不同即使是同一批次,酒質(zhì)也會略有不同相同批次,儲存時間不同醬香酒越存越香存放時間越長,口味提升的效果更明顯相同批次的酒儲存時間不同,口感會有很大差異“酒是陳的香”這句諺語就是這么來的不同批次即使相同批次,醬香酒的口感都會有所不同那么不同批次的酒,受生產(chǎn)、儲存環(huán)境的影響口感上也會存在差異因此,假如你發(fā)現(xiàn)同一款酒口感不同的話很有可能是因為他們產(chǎn)自不同批次。
茅臺的整箱酒存世量相對單瓶比較稀少,主要原因是茅臺是消費品,被市場消費掉的比較多,買完整箱的回來無論是自飲還是送人都會開箱。人們保存紙箱的意識也比較缺乏,往往是把紙箱拆開做廢品賣掉,所以完整被保存下來的整箱酒除非人為刻意藏酒否則很難保持完整。
紀念酒、酒、內(nèi)供酒、政府、VIP等特殊品種,收藏價值一般都會高于一般的酒。比如“香港回歸紀念酒“、“奧運會紀念酒”、“世博會紀念酒“等白酒、國酒茅臺、古井貢酒年份原漿26年、1405鶴年貢酒等等都是收藏的佳品。
茅臺鎮(zhèn)上比擬大的三家酒廠榮和、成義、恒興,合并為公營茅臺酒廠,而且將“貴州茅臺”四字注冊成為商標,因而就有了我們?nèi)缃袼吹降摹百F州茅臺”酒。更多時分,我們密切的稱之為“茅臺酒”或許痛快稱之為“茅臺”。需求留意的是,上文說的“茅臺酒”是指茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒,而我們一般意義上所說的“茅臺酒”是指“貴州茅臺”酒,偶然是茅臺一切產(chǎn)物的統(tǒng)稱,但更多時分特指“飛天”或許“五星”。