液氮速凍

液氮的溫度達到-196℃，當它跟食品接觸后能快速帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結晶小，并保證了食品的原汁原味，有效地保障了食品的質地。

液氮速凍機食品速凍工藝解決方案將幫助您：· 以少的前期投入，創(chuàng)建可生產多條凍結/ 冷卻生產線· 測試新產品：在同一班次中，很容易實現產品的更替· 按需下單:快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品

液氮速凍機食品速凍工藝解決方案的優(yōu)勢：· 大大縮短您產品的上市時間· 液氮速凍機簡易操作，可以大大減少人工和降低對操作員的技能要求;· 減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（因為有更多的產品可同時操作）;· 可以容易的被接入到現有的生產線中;· 通過減少停機時間使生產效率化，提高生產能力和提高冷凍產品質量;· 為您的工廠節(jié)省空間· 節(jié)省清洗時間· 小的安裝成本· 低的維護成本