紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

煙酒價格一路飛漲，紀(jì)念版生肖茅臺更是一個價。如今店內(nèi)茅臺飛天的零售價格已經(jīng)達(dá)到1200元/瓶，猴年紀(jì)念版茅臺報價更是超過1500元/瓶。今年上半年，茅臺飛天市場售價每瓶還在八九百元，端午節(jié)后價格即開始出現(xiàn)上漲。2016年7月，53度飛天茅臺酒的一批價在850元左右，市場終端價近1000元。到了9月份，茅臺一批價漲到了930元左右，市場價已超過1000元。預(yù)計春節(jié)飛天茅臺價格或?qū)⑼黄?300元/瓶。三年價格低谷，酒業(yè)似乎又恢復(fù)了往日的紅火景象。白酒行業(yè)是否還將持續(xù)高歌猛進(jìn)？3、4月份是白酒行業(yè)淡季，將在“穩(wěn)”上下功夫，無論茅臺酒市場需求如何旺盛，都不會跟風(fēng)提價，茅臺市場價達(dá)到1200元/瓶即可，將對炒單者嚴(yán)肅處理。

一定要到有煙草專賣許可證的全市聯(lián)網(wǎng)點購買卷煙。每一家聯(lián)網(wǎng)點都有配額，定時送貨的數(shù)量也是相對固定的。若在逢年過節(jié)這種卷煙貨源嚴(yán)重的時分，消費者如果未經(jīng)預(yù)訂就一會兒購得大批卷煙，遇到假煙的可能性就很大。王斌在替不少前去“驗貨”的煙民過程中，發(fā)現(xiàn)煙民手上的假煙，大多來路不正?！拔液喼蹦軌虮囟ǎ切┞暦Q海關(guān)沒收的煙或許無證活動攤販上兜銷的煙，都是假煙?！?/p>

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。 白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。 威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米占51-75％）。