(1)框架組成了沙發(fā)主體結(jié)構(gòu)和基本造型。

框架材料主要是木材、鋼材、人造板，中密度纖維板等，目前以中密度纖維板為主?？蚣苤饕獫M足造型要求和強(qiáng)度要求。

(2)面料的質(zhì)地、色澤決定著沙發(fā)的品位，目前面料品種真是琳瑯滿目，隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，面料品種還會(huì)越來(lái)越豐富。

(3)填充料對(duì)沙發(fā)的舒適度起著決定性作用。傳統(tǒng)的填充料是棕絲、彈簧，現(xiàn)在常用的是各種功能的發(fā)泡塑料、海綿、合成材料等。填充料應(yīng)有良好的彈性、抗疲勞、長(zhǎng)壽命。沙發(fā)不同部位的填充料承重、舒適度要求不同。填充料的性能、價(jià)格差別極大。

工業(yè)復(fù)古卡座沙發(fā)適用于工業(yè)風(fēng)裝修的主題餐廳，是當(dāng)前比較流行的一種風(fēng)格。工業(yè)風(fēng)卡座沙發(fā)的材質(zhì)、尺寸和顏色都可以定做。弧形餐廳卡座沙發(fā)通常都是搭配圓形餐桌一起使用，對(duì)面再擺放幾張椅子，這樣的弧形沙發(fā)桌椅組合是現(xiàn)在非常流行的一種設(shè)計(jì)；

弧形卡座沙發(fā)按材質(zhì)主要分為軟包弧形沙發(fā)和板式弧形卡座兩大類。漢堡店、火鍋店、快餐廳、茶餐廳等餐飲場(chǎng)所是都適合采用弧形卡座沙發(fā)。

海綿：一款軟包設(shè)計(jì)的卡座沙發(fā)需要用到的海綿有很多種，這眾多海綿的密度、品種都各不相同。所以在卡座沙發(fā)采購(gòu)合同中不能僅規(guī)定使用高密度海綿，中密度海綿等，而是應(yīng)該對(duì)海綿的品類和密度都有一個(gè)明確的規(guī)定，如36kg/立方米的原生海綿。

面料：卡座沙發(fā)的面料粗略分來(lái)無(wú)非是布藝、皮藝，但是實(shí)際上用作沙發(fā)的布料有數(shù)十種，皮料也有很多種。應(yīng)該對(duì)卡座沙發(fā)使用的面料的種類和顏色有詳細(xì)規(guī)定，甚至是面料的出產(chǎn)工廠也要規(guī)定清楚。

不同咖啡店的定位，選擇的咖啡桌和卡座沙發(fā)也是不同的。例如與售樓部結(jié)合的商業(yè)咖啡店，其卡座沙發(fā)和餐桌在款式上更加高端，而且商業(yè)氣息濃重；而開(kāi)在高校附近的咖啡店，使用的卡座沙發(fā)和餐桌更加休閑精致。