傳統(tǒng)餐廳沙發(fā)卡座一般結(jié)構(gòu)(自下而上)：框架——木條——彈簧——底層紗布——棕墊——海綿——內(nèi)袋——外.套。

現(xiàn)代餐廳沙發(fā)卡座一般結(jié)構(gòu)(自下而上)：框架——松緊帶——底層紗布——海綿——內(nèi)袋——外套?？梢?，現(xiàn)代餐廳沙發(fā)卡座的生產(chǎn)的工藝比傳統(tǒng)沙發(fā)省略了費(fèi)時(shí)費(fèi)工的固定彈簧、鋪?zhàn)貕|工序。 沙發(fā)生產(chǎn)的工藝流程 沙發(fā)生產(chǎn)的特點(diǎn)是所用的材料種類多、材質(zhì)差異大，制作框架用木材、鋼材、人造板、油漆、裝飾件等；填充用海綿、發(fā)泡塑料、松緊帶、無紡布、彈簧、棕墊等；制作外套用布、、復(fù)合材料等。加工工藝跨度大，從木工作業(yè)、漆工作業(yè)、縫紉工作業(yè)至發(fā)捫工作業(yè)。根據(jù)專業(yè)分工、提高工作效率的原則，將沙發(fā)加工分為5工段：框架工段，主要制作沙發(fā)框架；外飾工段，主要制作沙發(fā)暴露在外的構(gòu)件；內(nèi)襯工段，配制各類海綿內(nèi)芯；外套工段，裁剪縫制外套；總裝(捫皮)工段，將各前各工段的半成品，配上輔料，裝配成完整的沙發(fā)產(chǎn)品。

軟包卡座沙發(fā)的表面材質(zhì)主要有皮革或布料兩種，內(nèi)部結(jié)構(gòu)由木架、海綿、彈簧三個(gè)部分組成，外部造型可根據(jù)效果圖來定制。漢堡店、咖啡店、甜品店、快餐廳、西餐廳、茶餐廳、酒店、飯館等餐飲場所都適合擺放軟包卡座沙發(fā)，軟包沙發(fā)不僅舒適度非常好，而且擺放起來的整體效果也非常美觀。

卡座沙發(fā)和餐廳桌子的搭配是非常重要的，如果搭配合理的話，可以讓餐廳看起來更加整潔美觀，能吸引到更多的客人前來用餐。 買皮料卡座沙發(fā)的時(shí)候，客人問的句話t通常就是：“你這卡座沙發(fā)是的嗎 ？”，似乎皮料卡座沙發(fā)只有、人造革兩種劃分。但是你知道嗎？卡座沙發(fā)本身也是有等級劃分的。

市場上頭層皮和二層皮制作的卡座沙發(fā)雖然統(tǒng)稱卡座沙發(fā)，不過在材質(zhì)性能上差別很大，而二者的市場價(jià)格上的差別更是有著將近一倍的差異。所以選購卡座沙發(fā)的時(shí)候一定要仔細(xì)分辨，商家的卡座沙發(fā)使用的是頭層皮料還是二層皮料，是否有以次充好的行為，甚至是否是制作。