在租會議椅時，可以先坐下感受椅背是否軟硬適中，椅背曲線是否契合人體脊柱的彎曲度，能否確保正確坐姿。寬闊厚實的椅座能減輕身體坐下時由人體重量所產(chǎn)生的沖擊力，也能舒緩長期伏案時臀部所承受的壓力，松弛身心，提高工作效率。

桌椅租賃首先要考慮桌椅的平衡性好不好，桌椅重心離頭的重心越近就不容易受傷，相反，則容易受傷，也就是平衡性不好，這樣承受不了太大的重力。

★其次桌椅租賃要看其性：

如果桌椅受到強烈沖擊時，桌椅內(nèi)部柔軟的泡沫隔套可使這種沖擊不傷到人的頭部。而有些壞損桌椅在同一處都有幾處被撞的痕跡。

冷餐會的菜臺一般都用長方桌，靠餐廳四周陳設(shè)或擺在餐廳的中央都可以。就餐者通常是自由走動用餐。如需坐下用餐，也可擺四至五人一桌的方桌或圓桌，座位應(yīng)略多于全體主客人數(shù)，以便與席者自由就坐。

酒會一般擺小圓桌或茶幾，以放置些花瓶、煙缸、干果、小吃等。參加者多無座席，可自由選擇對象交談。此外，病弱殘可適當照顧一些座席。

宴會改革是宴會發(fā)展過程中的必然趨勢，宴會藝術(shù)從其產(chǎn)生直至現(xiàn)代化的今天，已經(jīng)經(jīng)歷了變革、創(chuàng)新、規(guī)范、再變革、再創(chuàng)新、再規(guī)范的演變和發(fā)展。21世紀的今天，是加快改革、擴大開放、加速經(jīng)濟發(fā)展、開拓前進的時代，這也必然沖擊著生活領(lǐng)域要改革，宴會也要改革，那些陳舊的傳統(tǒng)觀念和不科學、不合理的生活方式都要進行革新。從人類飲食文明的發(fā)展軌跡來看，當人類已完全解決溫飽和達到“小康”生活水平后，飲食的質(zhì)量不再是權(quán)力、地位、金錢的象征；飲食的功能應(yīng)回到其本來的軌道，其社會功能應(yīng)是人類生存、繁衍、發(fā)展的需要，其個體功能是人們保健、社交、娛樂的需要，這對提高人民的身體素質(zhì)，使之有更加充沛的精力，去從事社會主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)，具有十分重要的戰(zhàn)略意義。