隆江豬腳飯是廣東省潮汕地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃,得名于原產(chǎn)地——惠來縣隆江鎮(zhèn)。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮(zhèn)特色米飯組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,深受廣東人民的喜愛。
豬腳本身就具有壯腰、補(bǔ)膝和美白肌膚之功效,可用于腎虛所致的腰膝酸軟以及皮膚素沉著、膚色偏黑等癥狀,對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏周身無力腳部抽筋、肢體麻木等癥狀具有一定的效果,特別有助于年輕人的強(qiáng)骨壯身,所以自古豬腳就非常受人們的歡迎,而隆江人民對(duì)豬腳吃法的獨(dú)特理解與創(chuàng)意,使隆江豬腳流傳萬方,深受各地人民的歡迎。北有烤鴨,南有隆江豬腳,如今隆江豬腳飯已成為廣東的象征與符號(hào)。
【可欣教學(xué)內(nèi)容】
1、將豬腳去毛,處理干凈;
2、將處理好的豬腳放入熬制好的鹵水中鹵制;
3、將筒骨熬制3小時(shí)的高湯加入到鹵水之中;
4、然后在鹵水中加入秘制配料,進(jìn)行增味,增香,增色等;5、后配上青菜、咸菜澆上鹵汁就可以上桌了。
【可欣教學(xué)理念】
可欣餐飲采取由研發(fā)師一對(duì)一、手把手的師傅帶徒弟的教學(xué)方式,幫助你在短時(shí)間內(nèi),掌握多技術(shù),達(dá)到效果,以實(shí)現(xiàn)學(xué)成開店、輕松賺錢的目的!
【選擇可欣的理由】
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親,可欣餐飲謝絕還價(jià),我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。可欣餐飲做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!可欣餐飲知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以可欣餐飲也是憑良心做事,每一分錢都會(huì)讓您花得有價(jià)值,不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價(jià),也不會(huì)和同行的做所謂的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),更不會(huì)做夸大其實(shí)的宣傳。一分價(jià)錢一分技術(shù),過分的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),后吃虧的還是消費(fèi)者;請(qǐng)廣大學(xué)員諒解,自己斟酌考慮;可欣餐飲承諾:“給我們一份信任,還您一份實(shí)在!”
【聯(lián)系方式】
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