廣東永良家禽冷凍鮮品公司知名生產(chǎn)加工冷凍鴨、白條鴨、冷凍鴨腎、冷凍鴨掌、鴨翅的生產(chǎn)商，是具有一定規(guī)模的鮮活畜禽生產(chǎn)基地，公司的優(yōu)質(zhì)冰鮮鴨、白條鴨、鴨腎、鴨掌等，暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng)。我公司技術(shù)力量雄厚，有強(qiáng)大生產(chǎn)能力和研發(fā)能力、產(chǎn)品規(guī)范，從原料到產(chǎn)品都有嚴(yán)格的把關(guān)。

公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)產(chǎn)品有：冷凍鮮鴨、冷凍鮮鴨腎、冷凍鮮鴨掌、冷凍鮮鴨翅

廣東永良家禽冷凍鮮品公司專(zhuān)為對(duì)品質(zhì)嚴(yán)格要求致力只做優(yōu)質(zhì)貨，不做二級(jí)品，拒絕粗制濫造，打造優(yōu)質(zhì)包裝大品牌。 把“永無(wú)止境的持續(xù)改進(jìn)，完善而真摯的服務(wù)，為顧客提供滿意的產(chǎn)品”確立為企業(yè)的質(zhì)量方針，注重環(huán)境保護(hù)，走可持續(xù)發(fā)展道路。

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冷凍和冰鮮區(qū)別

對(duì)于生鮮肉、冰鮮肉、冷凍肉，業(yè)內(nèi)是根據(jù)肉類(lèi)冷藏的不同階段來(lái)為它們命名的。

冷凍肉利用的是傳統(tǒng)的冷庫(kù)冷凍技術(shù)，一般在普通低溫冷凍的情況下，低于-18℃存儲(chǔ)，銷(xiāo)售時(shí)仍然是硬邦邦的。而冰鮮肉的概念比較廣，首先是預(yù)冷，禽畜在宰殺后，通過(guò)在屠宰地冷庫(kù)的預(yù)冷間，短時(shí)間內(nèi)將溫度降到0℃左右，隨即包裝、運(yùn)輸，且在整個(gè)運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中，均嚴(yán)格控制在一定的溫度范圍內(nèi)。由于肉制品的溫度始終處于冰點(diǎn)臨界點(diǎn)，因此能夠保持肉質(zhì)的柔軟。

具體來(lái)說(shuō)，冷凍雞就是把經(jīng)過(guò)屠宰的雞快速降溫使其凍結(jié)，然后置于-18℃條件下儲(chǔ)存。而冰鮮雞是把屠宰后的雞通過(guò)冰水冷卻、風(fēng)冷等方式降至0℃～4℃，在后續(xù)的包裝、加工、流通和零售過(guò)程中始終保持0℃～4℃的溫控條件。

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