煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果

蒸煮，烘干，煙熏，上色，四為一體主要適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、臘肉、臘腸豆干等食品的加工，使用簡單方便，一鍵式操作：

1.獨(dú)立煙道：保證爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度一致、煙熏色澤一致。

2.過濾板：可有效避免煙熏中產(chǎn)生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產(chǎn)品表面。

3.發(fā)煙電熱管：盤狀，增大發(fā)煙面積，提高發(fā)煙速度。

4.溫度探頭：更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。

5.排水口：及時排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴，以免影響產(chǎn)品加工。

6.對流閥：可控制大小，爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度，節(jié)約時間，提率；發(fā)煙室對流閥可控制發(fā)煙的速度。