山雞放養(yǎng)前，必需對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行的，可選用聚維酮碘，不使用有腐蝕性的藥品（如漂白粉、生石灰等）。因?yàn)橛懈g性的藥品會(huì)對(duì)鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)產(chǎn)生腐蝕作用，從而縮短其使用壽命。為提高成活率，應(yīng)選擇 15 日齡以上、健康、有活力的山雞種苗進(jìn)行飼養(yǎng)。

春季是黃金時(shí)節(jié)，山雞養(yǎng)殖技術(shù)但要注意溫度，要防病。

溫度：出殼開始幾天溫度要保持在32℃—33℃，由于還沒張毛??；養(yǎng)野雞跟著其生長發(fā)育，溫度可逐漸下降，通常每周下降2℃—3℃，到4周齡后，需保持23℃左右即可。

濕度：山雞苗喜歡枯燥，怕濕潤。一般1—7日齡的山雞苗，要求相對(duì)濕度60%—70%；野雞養(yǎng)殖技術(shù)一周后相對(duì)濕度可保持在50%—60%。室內(nèi)濕度太大，可勤換干墊草。如濕度過低，可在火爐上放置水壺?zé)_水，以發(fā)生蒸汽增濕。

夏秋兩季育雛的后期6周齡左右，白天可脫溫放入育雛室喂養(yǎng)，以增加雛雞的活動(dòng)范圍，但晚上仍然要放進(jìn)較大的紙殼箱內(nèi)，以防晚間氣溫驟降。箱頂蓋上防蚊紗布，以防蚊子叮咬而感染雞痘病。如白天突然刮風(fēng)下雨，氣溫驟降，應(yīng)立即將雛雞捉入紙箱內(nèi)保溫性暫養(yǎng)，晚間要防家鼠、黃鼠狼侵害。喂養(yǎng)2月齡以內(nèi)的火雞應(yīng)以圈養(yǎng)為主，盡量不要散放，以防暴風(fēng)驟雨的突然襲擊而降低成活率。此后開始放牧，每天放牧也應(yīng)控制在4小時(shí)以內(nèi)、待成青年雞后，可整天散放。同時(shí)，農(nóng)戶養(yǎng)火雞，飼料要因地制宜，本地有什么飼料，從雛雞后期即可開始投喂、以防后期擇食。但還要注意營養(yǎng)的全價(jià)性，少量添入魚粉或豆粕食鹽、氨基酸、骨粉。

出殼苗進(jìn)入育苗室的這件事非常重要，抓好飲水后就是開食了，這是養(yǎng)雞苗的關(guān)鍵。在育苗過程中，小野雞應(yīng)特別小心，仔細(xì)觀察，仔細(xì)照顧，又不會(huì)飲水的還需要人工調(diào)教。方法是：抓住小雞，將其嘴巴浸入水壺中浸泡幾次。幾次之后，它就知道怎么喝水。當(dāng)野雞開始吃東西時(shí)，有必要將飼料撒在預(yù)先包好的報(bào)紙上，然后讓它自由進(jìn)食。如果有不會(huì)進(jìn)食的小雞，應(yīng)人工輔助。