山雞放養(yǎng)前，必需對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行的，可選用聚維酮碘，不使用有腐蝕性的藥品（如漂白粉、生石灰等）。因?yàn)橛懈g性的藥品會(huì)對(duì)鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)產(chǎn)生腐蝕作用，從而縮短其使用壽命。為提高成活率，應(yīng)選擇 15 日齡以上、健康、有活力的山雞種苗進(jìn)行飼養(yǎng)。

山雞屬雜食性禽類，以食植物性飼料（如玉米、小麥、三角麥、麥麩、各種菜類等）為主，也捕食各種小型昆蟲（如蝗蟲、黃粉蟲等）。15～50 日齡的小山雞食用人工配合飼料，如正大 510A 小雞料，該料蛋白質(zhì)含量達(dá) 21%，足以滿足小雞生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；每天投喂 3次，上午、中午和下午各 次；同時(shí)，必須為雞只提供充足、潔凈的飲水。對(duì) 50 日齡以后的山雞逐步改投玉米、麥麩、稻谷、瓜果菜類等，直至出售；投喂必須定時(shí)、定點(diǎn)，每天 3次；設(shè)置料槽，因?yàn)槭秩鍪酵读喜粌H會(huì)造成浪費(fèi)，而容易污染場(chǎng)地，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增高。

蛔蟲病：山雞蛔蟲病是由雞蛔蟲寄生于山雞的小腸內(nèi)引起的一種常見的寄生蟲病,常影響雛山雞的生長(zhǎng)發(fā)育,甚至引起大批死亡,造成嚴(yán)重?fù)p失。本病主要通過感染性蟲卵的飼料和飲水而感染,雛山雞易感,成年山雞多為帶蟲者。

隨著小雞的生長(zhǎng)，放養(yǎng)密度應(yīng)調(diào)整，密度過大，生長(zhǎng)速度不均勻，大的大，小的小，這時(shí)候一些大的野雞就會(huì)欺負(fù)小雞，然后打架打死，這又是一種損失，在半個(gè)月后，每平方應(yīng)養(yǎng)殖在三十只左右。當(dāng)小野雞養(yǎng)到第12天時(shí)，應(yīng)該戴上口環(huán)，這原因就是防止小雞啄傷別的小雞。